蒸しキャベツの粒マスタードソース レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- キャベツ １/8玉
- 塩 一つまみ
- 粒マスタード こさじ１
- 醤油 おおさじ1
- 味りん おおさじ１
- 白すりごま こさじ１
作り方
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1
キャベツは千切りにして、
鍋に入れぴっちり蓋をして、洗った水分だけで、煮る。
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2
弱火で時々中身を返しながら、しんなりして、半量程度になったら、火から下ろす。
-
3
粒マスタードをこさじ１いれ、
（お好きならもっと多くても良い）醤油と味りんを入れてかき混ぜる。
-
4
水分を切りながらキャベツを入れて、マスタードソースで和えて、さいごに白胡麻をかける
荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし、よく混ぜて食べる。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツの和え物
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とらねこのぱせり 10～12日休み2022/03/16 17:26
cachecacheさん、レポありがとうございます♥️実家からたくさんキャベツが届いたので、外葉で作りました☘️すりごま入れ忘れましたが、とてもおいしかったです
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