マグロのたたき風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- マグロ（刺身用・さく） １枚
- もやし １袋
- 人参 １/３本
- あさつき お好み
- ポン酢 お好み
作り方
- 1 マグロを煮たったお湯にくぐらせ表面の色が変わってきたら氷水に取る
- 2 もやしとにんじんもさっと茹でる
- 3 野菜の上に切ったマグロをのせ、ポン酢をかける
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