♪キャベツメンチカツ♪ レシピ・作り方

♪キャベツメンチカツ♪
kinakotoume
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我が家の定番キャベツメンチ♪

材料(小6個人分)

  • 合挽肉 200g
  • キャベツ 3~4枚
  • 1個
  • パン粉 大さじ3~
  • 塩コショウ 少々
  • ★小麦粉・溶き卵・パン粉(揚げ用) 適量

作り方

  1. 1 キャベツを細かく切って2~3分炒め、冷ます。
  2. 2 ボールに★以外の材料を全て入れ混ぜる。
  3. 3 形成する。
  4. 4 小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、油で揚げる。

きっかけ

おかず作り

おいしくなるコツ

手順1のキャベツ炒めは水分を飛ばす目的です。省いても大丈夫です(*^_^*)

  • レシピID:1740001766
  • 公開日:2011/04/05
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カテゴリ
その他のひき肉メンチカツ
料理名
キャベツメンチカツ
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つくったよレポート(1件)

  • yokkoume
    yokkoume
    2011/05/17 18:53
    ♪キャベツメンチカツ♪
    ジューシーに出来上がりました!レシピありがとうございます☆

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