鮭のミルクシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭 ２切れ
- 玉ねぎ 中１個
- 大根 ４ｃｍ
- グリーンピース（冷凍） 適量
- コーン １缶
- ☆水 ５００ｃｃ
- ☆固形スープの素 ２個
- ☆ローリエ １枚
- 牛乳 ２カップ
- コーンスターチ（片栗粉でも） 大さじ２
- バター 大さじ２．５
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 鮭は１切れを食べやすように切り分けフライパンで焼く。大根は一口大に。玉ねぎは薄切りに。
- 2 鍋にバターをとかして玉ねぎを炒めしんなりしたら大根を炒める。 ☆を加え煮立てる。中火で１５分くらい似て、鮭と牛乳を加えてさらに１５分ほど煮る。
- 3 グリーンピース、コーンを加え、塩こしょうであじを整え、倍量の水で溶いたコーンスターチを加えとろみをつけ出来上がり。
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