がっつりお弁当に!豚肉のピリ辛醤油ソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
- 豚肉スライス 100g
- 小麦粉 少々
- サラダ油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 一味唐辛子 少々
作り方
- 1 豚肉の表面に小麦粉を薄くまぶす。
- 2 熱したフライパンに、サラダ油をしき、豚肉が重ならないように、並べ入れ、両面こんがり焼き、酒・醤油を加えて混ぜ、水分が飛んだら火を止め、一味唐辛子を適量ふりかける。
きっかけ
育ち盛りの男子弁当用に、同じ豚肉でも味付けをいろいろ試して作ってみました。
おいしくなるコツ
小麦粉は、全体にきれいについていなくてもいいので、薄くつけて、つきすぎた部分ははたいて落としてください。
- レシピID:1740001136
- 公開日:2011/02/16
関連情報
- カテゴリ
- お弁当のおかず(大人用)
- 料理名
- ポークソテー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません