あさりのむき身で♪簡単 あさりご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【したごしらえ】米は研いで15分ほど吸水させてから、ザルにあげておく。

2. 2

   【したごしらえ】あさりのむき身は軽く流水で洗い、ザルにあげて水気を切る。

3. 3

   【したごしらえ】しょうがは皮をむき、みじん切りにする。

4. 4

   鍋に◎の材料を入れて火にかける。煮立ったらあさりを加え、3分程煮て火を止める。

5. 5

   4をあさりと煮汁に分ける。

6. 6

   炊飯器に洗った米、●の材料、あさりの煮汁を加え、2合目の線まで水を入れる。

7. 7

   6にしょうがを加え、ひと混ぜしてからスイッチオン。

8. 8

   炊き上がったらアサリを上に乗せて5分ほど蒸らす。

9. 9

   混ぜ合わせて器に盛りつけて出来上がり。(お好みで刻みねぎなどトッピングしてください。ちょうどねぎを切らしていたので…海苔にしてみました)