子供も大好き！キャベツグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉子をときほぐし、牛乳を混ぜ合わせ、崩した固形コンソメ、塩・コショウ少々を加えて、よくかき混ぜておく。
-
2
キャベツは、葉を2cm角くらいのざく切りにし、芯の部分は薄く切る。
玉ねぎは薄くスライスし、ソーセージは厚さ5mm程度の斜め切りにする。 - 3 高温に熱したフライパンに、サラダ油をしき、キャベツを炒め、しんなり嵩が減ってきたら玉ねぎ・ソーセージも加えて更に炒め、軽く塩コショウをふりよく混ぜる。
- 4 バターを薄く塗ったグラタン皿に、炒めた野菜を1/4ずつ盛るり、（1）の玉子液も1/4ずつ流し入れる。
-
5
ピザ用チーズを表面にのせ、オーブントースターで5分程度焼く。
玉子液が固まったら完成。
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- カテゴリ
- キャベツ
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- キャベツのグラタン
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