自宅で簡単、お漬物！大根葉の昆布漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根葉 １束
- 塩こんぶ 適量
- 鷹の爪 適量
- 塩 適量
作り方
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1
洗って、細かく切った大根葉と、塩こんぶと、小口切りにした鷹の爪と塩を、３層位に重ねていって、重しをして冷蔵庫で１晩以上置く
-
2
漬かったら、しっかりと水気を絞って盛り付ける
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の昆布漬け
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shelly555552012/02/14 01:02
鷹のつめはなかったので、シンプルに混ぜました…。
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