味覇でお店の味に！超簡単中華コーンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- クリームコーン缶詰（425g程度） 1缶
- 水 450cc（缶1杯分）
- 味覇（ウェイパー/廣記商行） 大さじ1
- 片栗粉 小さじ2
- 水（水溶き片栗用） 小さじ2
- 玉子 1個
作り方
- 1 片栗粉を同量の水で溶き、水溶き片栗粉を作っておく。
- 2 玉子をといておく。
- 3 クリームコーンを1缶全て鍋に入れ、缶1杯分の水と、分量の味覇を加える。
- 4 火にかけ、焦がさないよう時々混ぜながら、一煮立ちさせる。
- 5 （1）の水溶き片栗粉を少しずつ加え、かき混ぜながら、更に一煮立ちさせ、とろみをつける。
- 6 沸騰した鍋に、（2）のとき玉子をひとかたまりにならないように、少しずつたらしていき、かき玉汁状態にする。
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- 料理名
- 中華コーンスープ
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