しらたきでヘルシー台湾まぜそば風♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- しらたき ５００g
- 塩 小さじ１
- ごま油・鶏ガラスープの素 各小さじ２
- ☆肉味噌☆材料
- 鶏ひき肉 ２００g
- オイスターソース 小さじ４
- 醤油・みりん・料理酒 各小さじ２
- にんにくチューブ・しょうがチューブ 各４〜５㎝
- ☆トッピング☆材料
- ニラ（１㎝長さに切る） 適量
- 小ネギ（小口切り）・かつおぶし 各適量
- 海苔（１㎝角に切る） 適量
- 卵黄 2個
- 糸唐辛子 お好みで
作り方
-
1
鍋に湯を沸かししらたきと塩を入れて１分茹で、冷水にさらして水気を切る。
ごま油と鶏ガラスープの素を混ぜ器に盛る。
-
2
耐熱容器に☆肉味噌☆材料を入れてよく混ぜ電子レンジで５分加熱して肉の塊があればほぐし１にトッピングする。☆トッピング☆材料も共に盛る。
-
3
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よく混ぜて食べて下さい♪ヘルシーなのに美味しすぎますよ♡