フライパンで簡単♪鯖のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
さばは塩をふり５分ほどおき、出た水分はキッチンペーパーで拭き取る。
大根はすりおろし、軽く水気を絞る。 -
2
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、鯖を皮目から焼く。
両面に焼き色がつき、中まで火が通るまで中火で8分ほど焼く。 -
3
両面焼けたら、一度さばを取り出す。
残った油をキッチンペーパーで拭き取る。
大根おろしと醤油、みりん、料理酒、味噌を加え、弱めの中火で2分ほど煮詰める。 - 4 お皿に鯖とタレを盛りつけ、刻んだ大葉をそえる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
こじこじ⭐️
食育実践プランナー
簡単レシピ、米粉レシピなどを掲載しています♪
【山形県鶴岡市主催】おうち鍋レシピ投稿&フォローキャンペーン入賞（2022年11月）
冬のメイン料理☺️❄️たらの生姜味噌鍋
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
kuroko12024/04/04 18:57
簡単にできて、美味しかったです。ありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯によく合うお魚メイン料理です☺️