圧力鍋で長ねぎたっぷり☆イワシの梅煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- イワシ ６尾
- 長ねぎ １本
- ◇水 100ml
- ◇酒・みりん 各大さじ３
- ◇醤油 大さじ２
- ◇砂糖 大さじ１
- ◇梅干し(大) ２コ
作り方
-
1
イワシは頭と内蔵を取り除き、塩水(分量外)で良く洗い水気を拭き取る。
- 2 長ねぎは良く洗い、５mm幅の斜め切りにする。
-
3
圧力鍋に◇を入れて煮たたせ、①と②を入れる。
蓋をしてピンが上がったら弱火にして15分加圧する。
圧力が下がれば出来上がりです♪
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圧力鍋で時短！長ねぎがとろとろで美味しいです♪