いんげんと紫玉ねぎと卵のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋にお湯を入れ沸騰させる。沸騰したら卵を入れ7分半ゆでる。いんげんの長さを5㎝の長さに切り、卵と同じ鍋に入れ30秒ゆで30秒たったらいんげんを取り出す。
- 2 卵の殻をむく。紫玉ねぎを半分に切り、くし切りにする。耐熱容器に入れ600wで1分加熱する。
- 3 ボウルに卵、紫玉ねぎ、いんげん、マヨネーズ、塩、胡椒をかけ卵をスプーンで崩しながら全体を和える。
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