鯛の切り身で簡単☆天ぷら レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯛(フライ用切り身) １パック(半身)
- ◇生姜(すりおろし) 小さじ１
- ◇酒 小さじ１
- ◎薄力粉 大さじ３
- ◎炭酸水(無糖) 大さじ２
- ◎塩 小さじ1/4
- 揚げ油 鍋に５mm程
作り方
-
1
鯛の切り身は大きければ食べやすい大きさに切る。
ボウルに◇とともに入れて優しくもみ込み10分ほど置いておく。
(暑い時期は冷蔵庫で) - 2 別のボウルに◎を入れて衣を作る。
- 3 ①の水気をしっかりと拭き取り、②に入れて混ぜる。
-
4
フライパン等に揚げ油を入れて、③を揚げ焼きする。
両面焼けたら出来上がりです♪
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- 料理名
- 鯛の切り身で簡単てんぷら
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とうすけ2024/05/11 08:33
簡単に出来て、美味しかったです。
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