タン塩野菜炒め レシピ・作り方

タン塩野菜炒め
  • 1時間以上
  • 300円前後
めいてぃ
めいてぃ
たんを塩だれにつけて野菜と炒めます。ごはんがすすみます

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
    玉ねぎと塩麴、ごま油、胡椒を混ぜタンに漬ける。
    2時間漬けておく。
  2. 2 ピーマンを半分切り、種とヘタを取り。縦に4等分にする。
  3. 3 2時間たったらフライパンに火をつけ
    タンの色がかわるまで炒め、色が変わったら一度取り出す。
  4. 4 3のフライパンでもやしとピーマンを炒めてしんなりしたら、タンを戻して軽く炒めてできあがり。

きっかけ

たんがおいしく食べたくて

  • レシピID:1730026177
  • 公開日:2022/11/09
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つくったよレポート(1件)

  • choco4755
    choco4755
    2023/10/03 21:28
    タン塩野菜炒め
    簡単美味しく出来ました♪

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