塩麴入りでおいしい栗ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 栗（皮つき） 100g
- 米 2合
- 酒 小さじ1
- 昆布茶 小さじ1
- 塩麴 大さじ1
- 水 380g
作り方
- 1 栗の鬼皮と渋皮を剥いて一口大に切り、水に10分さらしておく。
-
2
米を洗い水につけておく。
酒、昆布茶、塩麴を入れよく混ぜる。 - 3 米の上に栗をのせ炊飯する。
- 4 炊き上がったら軽く全体を混ぜ5分蒸らす。
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つくったよレポート（1件）
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ともみのたから2022/11/19 20:16
ほくほくの栗で、美味しくできあがりました。ありがとうございました。
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