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豚ニラもやしの中華丼 レシピ・作り方

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めいてぃ
豚ミンチとニラともやしの中華丼です。

材料（4人分）

豚ミンチ
150g
ニラ
1束
もやし
1袋
にんにく
1かけ
しょうが
1かけ
ごま油
小さじ1
甜麺醤
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
酒
大さじ1
ご飯
2合分
温泉卵
4個
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作り方

  1. 1
    にんにくとしょうがをみじん切りにする。
    ニラを5cmの長さに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油、にんにくと生姜をいれ火をつける。香りがしてきたら豚ミンチをいれ色が変わるまで炒める。
  3. 3
    豚肉の色が変わったら、甜麺醤、オイスターソース、酒、しょうゆを入れ全体を混ぜる。
    にら、もやしを入れしんなりするまで炒める。
  4. 4
    器にご飯をもり、3をのせる。
    真ん中をへこませ、真ん中に温泉卵をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しゃきしゃきした野菜の丼をたべたくて

公開日：2022/10/11
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カテゴリ
にら豚ひき肉もやし

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めいてぃ 簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。

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