豆腐と豆乳のピリ辛中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしをさっと洗う。
★は合わせておく。
鍋に水1カップを入れ、中火にかける。
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2
鍋の水が沸騰したらもやしを入れ茹でる。
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3
もやしに火が通ったら★を入れ、ひと混ぜする。
豆乳を入れて、火を弱火にする。
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4
豆乳を入れたあとは沸騰しないよう弱火のままで、豆腐を手で一口大に崩しながら入れる。
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5
小ネギも入れて弱火のまま、かるく煮立ってきたら火を止める。
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6
器に盛り、ラー油を数滴垂らして出来上がり。
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sansuke2023/08/06 00:10
おいしかったです！レシピも簡単でまた作ります！
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