豚肉と野菜の蒸し煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉の固まりを４等分する。塩胡椒して生姜の千切りを乗せる。
- 2 キャベツは太めの千切り、ピーマンは半分に切る。トマトは薄切り。
- 3 フライパンに水を１カップ入れる。ザルを入れて、キャベツ、ピーマン、トマトを乗せて塩胡椒する。豚肉を入れる。
- 4 蓋をして中火で５分蒸し煮にする
- 5 ポン酢で食べる。
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