《簡単おつまみ》厚揚げのトマトチーズ焼き♪ レシピ・作り方

《簡単おつまみ》厚揚げのトマトチーズ焼き♪
  • 約15分
  • 300円前後
『スナック Aya♪』 開店中~☆彡
『スナック Aya♪』 開店中~☆彡
厚揚げの隙間にチーズがとろーり♪ビールのつまみに、あともうひとつ足りないっ!という時のおかずに万能です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ☆厚揚げを底まで切らず、縦横に4等分する。
    ☆とまとトマトを半分に切る。
  2. 2 切った隙間に挟むようにしてトマト、チーズを入れ込む。
  3. 3 厚揚げの油を利用するため、そのまま中火にかける。
    ※フライパンの質にもよりますが、気になるようでしたら油(分量外)をしいてください。
  4. 4 底に焼き色がついてきたら、だし醤油、黒胡椒を上からかけて、弱火で5分。
  5. 5 アツアツがビールにあいます~!

きっかけ

厚揚げは煮物メインに使っていましたが、信頼できるお豆腐やさんの美味しい食べ方を教えて頂き、我が家の食卓に合うようアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

厚揚げに含まれている油分で焼くので、最初の湯通しは不要です。時短にもなりますし! もし余力があれば…いい厚揚げ(添加物少なめ、使用している油がわかるものなど、国産大豆、発泡剤無し等…)をゲットしてみてください!

  • レシピID:1730022651
  • 公開日:2021/05/08
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厚揚げプチトマト
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簡単 ビールに合う おつまみ 時短
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