【釣り魚料理】サッパのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サッパは、水洗いして、鱗を取る。
-
2
腹から開き、腹骨をすき取っておく
- 3 塩、胡椒をして、小麦をまぶしておく。
- 4 卵を溶き、3を浸して、パン粉の衣をつけ、160℃の油できつね色になるまで揚げる。
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