《グルテン・卵フリー》米粉で♡モチモチ黒糖蒸しパン レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
『スナック Aya♪』 開店中～☆彡
小麦粉・卵無し♪クッキングシートがあれば油無し♪(今回は型抜きに薄く油をしきました)優しい甘さは、市販のスイーツではまず売っていません。家庭ならでは、が大事^^
材料（4人分）
- 米粉 100g
- 砂糖(純黒糖) 大さじ一
- 重曹 小さじ一
- 塩 少々
- 牛乳or豆乳 120～140ml(様子を見ながら調整)
- お酢 小さじ一
作り方
-
1
☆粉類の米粉、砂糖、重曹、塩を混ぜ合わせる。
☆蒸し器の準備。2～3㎝の水を張り、沸騰させておく。 - 2 混ぜ合わせた粉類にお酢と牛乳(豆乳)を入れる。牛乳は生地の混ざり具合を見ながら量を調整。(今回は140mlでゆるゆるな生地でした)
- 3 器に薄く油を引き、生地を流し入れる。クッキングシートがあれば油は不要です。
- 4 沸騰されている状態で20分蒸す。
-
5
完成♪
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