鶏肉と厚揚げのチリソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏胸肉は一口大に切って、
お酒をかけて揉み込んでおく。
-
2
にくにくはみじん切りに
ネギは小口切りにする。
厚揚げは5cm角に切っておく - 3 フライパンに油をひき、にんにくを入れ温める。
-
4
フライパンが温まったら
片栗粉をつけた鶏胸肉を入れ、両面がキツネ色になるまで焼く。 - 5 鶏肉がキツネ色になったらお肉を一度取り出し、厚揚げをフライパンにいれ。こんがりなるまで焼く。
-
6
厚揚げがこんがり焼けたら、
鶏胸肉をフライパンに戻し、
スイートチリソースを入れて軽く炒める。 -
7
お皿に6を盛り
仕上げにごまとねぎをかけたら出来上がり
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