レッドカレーペーストで☆アラビアータ風お手軽パスタ レシピ・作り方

レッドカレーペーストで☆アラビアータ風お手軽パスタ
  • 約15分
  • 300円前後
『スナック Aya♪』 開店中~☆彡
『スナック Aya♪』 開店中~☆彡
メープロイのレッドカレーペーストを活用して洋風にアレンジ!トマトホールがなくてもOK!ワンポットパスタでお手軽にできます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ☆野菜類をカット。(玉ねぎはみじん切り、なすは縦にスライスした後、横に小口サイズに切る。)
    ☆パスタは半分に折る。
  2. 2 玉ねぎを鍋に敷き、パスタ、野菜類、鶏挽き肉の順に重ねる。最後にお水、カレーペースト、ケチャップ、黒胡椒、油を加えて蓋をし火にかける。
  3. 3 蒸気があがったら、一度鍋の中身をかき混ぜ、再度蓋をし弱火で10分。

きっかけ

メープロイのレッドカレーペーストのレパートリーを増やしたく、試作したところ思いの外美味しくできました。

おいしくなるコツ

☆パスタは放射状に並べるとほぐれやすいです。 ☆温度を安定させたいので、蓋を開けてな作業は素早く行うこと。

  • レシピID:1730020460
  • 公開日:2020/10/13
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カテゴリ
アラビアータスパイスカレー
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