＼ズッキーニ×赤パプリカdeカレー風味ソテー♡／ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ズッキーニは縦1/2にしてから、5mmくらいの斜めスライス！
赤パプリカは3mmくらいのスライス！
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2
フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、ズッキーニと塩こしょうを入れて炒めるよー！
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3
その後、きび砂糖＋薄口醤油を入れてサラダ炒めます！
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4
③が全体に馴染んだら、カレー粉を加えてまーす！
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5
カレー粉が全体に回ったところで、赤パプリカを入れて30秒ほど炒める。
味見をして、味をキメます♡
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6
お皿に盛り付けたら完成ー(*´꒳`*)!!!
・ベーコンやウインナーを足しても良いですね！
・お弁当の一品にも！
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ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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