白滝とゴーヤの葉っぱの炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白滝を食べやすく切り鍋に入れる。水分を飛ばしながら炒り煮にする。
- 2 水分が少なくなったらごま油で炒める
- 3 ゴーヤの葉をサッと茹でて水に取り固く絞る。小さく切り、2に加える
- 4 だしの素、酒みりん醤油を加えて全体に馴染むまで炒める。
- 5 ゴマをかける
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