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大根の梅塩昆布漬け レシピ・作り方

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しほげ
さっと作れてご飯のおかずはもちろん、おつまみにも良いと思います！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

大根
6cmほど
塩
小さじ1/2
梅干し
大1個
塩昆布
大さじ1
白ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を5mm幅ほどにいちょう切りし、ポリ袋に入れて塩を入れてもみ込み10分ほどおく。
  2. 2
    その間に梅干しをちぎるもしくは包丁でたたいておく。
  3. 3
    10分後大根をさっと水洗いして、水気を取り、2の梅と塩昆布と白ごまをポリ袋に入れて振って混ぜれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根がたくさん余っていた時に消費方法を考えていたら思いつきました！

公開日：2020/07/30
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関連情報

カテゴリ
大根簡単おつまみその他の漬物塩昆布梅

このレシピを作ったユーザ

しほげ

つくったよレポート（ 2 件）

2022/04/07 16:56
塩昆布の旨味と梅干しの酸味があってとっても美味しかったです！ごちそうさまでした♪
れいちゃっ
2020/10/29 17:42
簡単で、おいしくできました♪ ごちそうさまでした☆
大福・あんこ

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