キーマカレー レシピ・作り方

キーマカレー
  • 約30分
  • 300円前後
Amupoo
Amupoo
作ってみると意外と簡単です!

材料(2人分)

  • 合い挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 半玉
  • バター 15g(大さじ1)
  • ニンニクチューブ 1cmほど
  • 薄力粉 22.5g(大さじ1.5)
  • 120ml
  • 牛乳 50ml
  • A)
  • カレールー 30g
  • ウスターソース 22.5g(大さじ1.5)
  • ケチャップ 22.5g(大さじ1.5)
  • コンソメ 1個
  • 少々
  • スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2 バターを熱して、ニンニクを炒め、香り立ったらひき肉を炒める
  3. 3 ひき肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める
  4. 4 薄力粉を振り混ぜ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
  5. 5 水を数回に分けて加え、とろみが出たら牛乳を加えて煮立てる
  6. 6 A)を入れ、一煮立ちさせて完成!

    ルーによって配分が変わると思うので、味見して調整してください。
  7. 7 お好みで半熟たまごをトッピング
    ↓煮立ててる間に是非
    レシピID : 1730019112

きっかけ

いつもと違うカレーをおうちでも食べたくて 固形のルーだと作りすぎちゃうので粉末タイプで

おいしくなるコツ

ルーは、赤缶カレーミックスを使用しています。 粉タイプなので少量から作れるのが利点です。

  • レシピID:1730019111
  • 公開日:2020/05/09
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つくったよレポート(1件)

  • (^^)(^^)(^^)(^^)
    (^^)(^^)(^^)(^^)
    2020/05/18 20:05
    キーマカレー
    子供用なので卵無しですが美味しそうに完食してました(^^)

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