＼調味料は③つ!!!こごみと高野豆腐の卵とじ丼♡／ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
こごみは、鍋に湯を沸かし塩少々入れ1分加熱して、ザルに上げておく。
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2
・玉ねぎは、スライス。
・高野豆腐は、ぬるま湯で柔らかくなってから、細切り。 - 3 フライパンに、●の水・だしの素・薄口醤油・きび砂糖を入れて加熱する。
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4
砂糖が溶けたら、玉ねぎ・高野豆腐をいれて2〜3分中火にかける。
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5
たまごを、ボウルに割り撹拌してフライパンに流す。
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6
こごみを乗せて、蓋をする。
-
7
たまごが固まったら、熱々のご飯に卵を乗せて完成ですー(*´꒳`*)!!!
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- カテゴリ
- 卵とじ昼食の献立（昼ごはん）玉子丼
＼食いしん坊の厨房♡／
ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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