しいたけの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しいたけの石づきを切ります。
根本以外は細かく微塵切りします。
かさの部分は十字に切り込みを入れます。 - 2 1で切ったしいたけの微塵切りと豚ひき肉と、酒大さじ1と片栗粉大さじ1を混ぜます。
- 3 2をしいたけにかぶせます
-
4
お肉側を下にして焼きます。
焼き色がついたら反対側にして蓋をして中火で、5分ほどやきます。 - 5 中まで火が通ったら、タレの醤油、みりん、酒、砂糖を入れて絡まるまで炒めます。
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