餅つき器でお赤飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あずきは硬めに茹でる

2. 2

   もち米をといで、冷めたあずきの茹で汁に8時間以上つける

3. 3

   ざるに上げて水を切りあずきと混ぜて２０分置く

4. 4

   餅つきにいれて、蒸すを押してスタート

5. 5

   蒸し上がったら茹で汁を少しかけてシャモジで混ぜる。塩をかける