応用範囲が広い、キノコのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 シメジは石づきを取りほぐす。椎茸は石づきを取りじくと傘を細く切る。エノキは、石づきをきりほぐす
- 2 オリーブオイルで１を炒めて塩胡椒する
- 3 小麦粉を加えて焦がさない様に炒める
- 4 牛乳を少しずつ加えてとろみをつける
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