ゴーヤ、ナス、オクラのおかか炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に切り種を取り薄切りにする。ナスは輪切りにして水にさらす。オクラはヘタを取り食べやすく切る
- 2 ごま油でゴーヤ、ナスを炒める。やわらかくなったらオクラを加えて炒める
- 3 酒醤油、だしの素で調味する。おかかを加えて混ぜる
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