ヘルシー揚げ焼き☆豚ひき肉とキャベツの春巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 酒、中華出汁、醤油、みりんを合わせておく。
-
2
キャベツは洗って、粗めの千切りにする。
生姜はみじん切りかすりおろす。 -
3
フライパンに油小匙1を入れ火にかける。
生姜とひき肉、ナツメグを入れてしっかり炒める。
軽く塩胡椒する。 -
4
キャベツを加えてさっと炒める。強火です！
①を加えて、水分を飛ばすように炒める。
一旦取り出して冷ましておく。 -
5
④を8等分にして、春巻きの皮で包む。
包んだらすぐに揚げます。 -
6
キレイにしたフライパンに5mmくらい油を入れ温める。
春巻きを並べて中火〜ちょっと強めの火加減で、全目をカリッと揚げ焼きにする。 -
7
具は火が通っているので、皮がパリッとなればオッケー！
そのままでも美味しく食べられます☆
お好みで辛子や酢、醤油など付けても◎(分量外)
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- 料理名
- 豚ひき肉とキャベツの春巻き
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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