豆腐と海老のあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ごま油、ニンニク、生姜をフライパンに入れて火をつける。むきエビを炒める
- 2 海老の色が変わったらシメジを加えてさっと炒める
- 3 豆腐を加えてさっと混ぜたら、だしの素、塩胡椒で味付ける
- 4 全体に火が回ったら水、片栗粉で水溶き片栗粉を作りとろみをつける
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