夏バテ防止に♪豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方

夏バテ防止に♪豚肉とキャベツの味噌炒め
  • 約15分
  • 500円前後
yayo.w.l
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美味しく食べて、夏バテ防止♪

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • キャベツ 3枚位
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 小匙1〜2
  • 味噌 大匙1
  • 大匙1
  • みりん 大匙1
  • (お好みで)コチュジャン 小匙1位
  • カイワレ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは洗って、食べやすい大きさに切る。
    豚肉も食べやすい大きさに切る。
    カイワレも洗って根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 肉に軽く!塩胡椒する。
  3. 3 味噌、酒、みりん、コチュジャンを合わせて溶かしておく。
  4. 4 フライパンに油を入れ、豚肉をこんがり焼く。
  5. 5 キャベツを加えて強火でサッと炒める。
  6. 6 火を弱め、③を加えて炒める。
  7. 7 器に盛り付け、カイワレを添えて出来上がり♪

きっかけ

暑いけど、しっかり食べてほしいので作りました☆

おいしくなるコツ

キャベツを入れてら、強火でササッと!

  • レシピID:1730014953
  • 公開日:2018/07/11
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カテゴリ
簡単豚肉料理夕食の献立(晩御飯)味噌キャベツその他の豚肉
関連キーワード
ピリ辛 食欲増進 主菜 夏バテ防止
料理名
豚肉とキャベツの味噌炒め
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