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夏バテ防止に♪豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • 豚肉

    200g

  • キャベツ

    3枚位

  • 塩胡椒

    少々

  • ごま油

    小匙1〜2

  • 味噌

    大匙1

  • 酒

    大匙1

  • みりん

    大匙1

  • (お好みで)コチュジャン

    小匙1位

  • カイワレ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏バテ防止に♪豚肉とキャベツの味噌炒め
  • 500円前後

美味しく食べて、夏バテ防止♪

作り方

  • 1

    キャベツは洗って、食べやすい大きさに切る。
    豚肉も食べやすい大きさに切る。
    カイワレも洗って根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    肉に軽く！塩胡椒する。

  • 3

    味噌、酒、みりん、コチュジャンを合わせて溶かしておく。

  • 4

    フライパンに油を入れ、豚肉をこんがり焼く。

  • 5

    キャベツを加えて強火でサッと炒める。

  • 6

    火を弱め、③を加えて炒める。

  • 7

    器に盛り付け、カイワレを添えて出来上がり♪

きっかけ

暑いけど、しっかり食べてほしいので作りました☆

おいしくなるコツ

キャベツを入れてら、強火でササッと!

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）
食材：
ソース・調味料・ドレッシング > 発酵食品・発酵調味料 > 味噌
食材：
野菜 > キャベツ
食材：
肉 > 豚肉 > その他の豚肉

レシピID: 1730014953

公開日：2018-07-11 12:50:24.0

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料理名
豚肉とキャベツの味噌炒め
料理用途
普段の料理　おもてなし　おつまみ
関連キーワード
ピリ辛食欲増進主菜夏バテ防止

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