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夏バテ防止に♪豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉

    200g

  • キャベツ

    3枚位

  • 塩胡椒

    少々

  • ごま油

    小匙1〜2

  • 味噌

    大匙1

  • 大匙1

  • みりん

    大匙1

  • (お好みで)コチュジャン

    小匙1位

  • カイワレ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏バテ防止に♪豚肉とキャベツの味噌炒め
  • 500円前後

美味しく食べて、夏バテ防止♪

作り方

  • 1

    キャベツは洗って、食べやすい大きさに切る。
    豚肉も食べやすい大きさに切る。
    カイワレも洗って根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    肉に軽く!塩胡椒する。

  • 3

    味噌、酒、みりん、コチュジャンを合わせて溶かしておく。

  • 4

    フライパンに油を入れ、豚肉をこんがり焼く。

  • 5

    キャベツを加えて強火でサッと炒める。

  • 6

    火を弱め、③を加えて炒める。

  • 7

    器に盛り付け、カイワレを添えて出来上がり♪

きっかけ

暑いけど、しっかり食べてほしいので作りました☆

おいしくなるコツ

キャベツを入れてら、強火でササッと!

レシピID: 1730014953

公開日:2018.07.11

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関連情報

料理名
豚肉とキャベツの味噌炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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