かわいい♡カラフルエビフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- えび(ブラックタイガー使用) ６尾
- 塩 少々
- 酒 少々
- 小麦粉 大さじ１位
- 卵 1/2個位
- ぶぶあられ ２０～２５g
- 米油またはオリーブオイル 大さじ１
- 岩塩(お好みで) 少々
作り方
-
1
エビは頭をとり、殻を剥いて背ワタをとり、腹に数ヵ所切り込みを入れておく。
塩、酒をまぶしておく。 - 2 ①に小麦粉、溶き卵、ぶぶあられの順にまぶしていく。
-
3
フライパンに油をいれ、火にかけ、弱めの中火で②をカリっと揚げ焼きにする。
腹部を下にして焼くと、海老が曲がりにくいです。 - 4 美味しいお塩で頂いてください♪
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関連情報
- 料理名
- エビフライ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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