糖質制限☆薬味たっぷり鰹のたたき風♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰹(刺身) １冊
- ニンニク １かけ
- オリーブオイル 小匙１
- 茗荷 ２本
- 青ネギ ２本
- すだち又はレモン 少々
作り方
-
1
ニンニクはスライスする。
茗荷は千切りにして、水にさらしておく。
ネギは小口切りにする。
すだち又はレモンは使いやすいように切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火でニンニクをカリっとじっくり焼く。
-
3
ニンニクだけ取り出し、フライパンそのまま!
強火にして、フライパンが充分に熱くなったら鰹えお入れ、１面１０秒、全面をサッと焼く。 - 4 鰹を食べやすいように切り、器に盛り付け、水気をきった茗荷、ネギ、ニンニクをかけて、すだちを添えて出来上がり♪
- 5 お好みで醤油やポン酢(ポン酢レシピID：1730013205)、ジュレポン酢(ポン酢ジュレレシピID：1730013585）かけて召しあがれ～♪(分量外)
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関連情報
- 料理名
- 鰹レアステーキ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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