糖質制限☆チキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は水でさっと流し、キッチンペーパーで水気をとる。
   フォーク等でプスプスと数ヵ所刺す。
   塩コショウする。

2. 2

   スキレット(フライパン可)にオリーブオイルとタイムえお入れ、お肉の皮面を下にして、弱めの火加減で５分位焼く。蓋をして１０分位焼く。
   放置でokです!

3. 3

   その間にブロッコリーを一口大に切り、さっと茹でる。
   パプリカも食べやすいように切る。

4. 4

   ②焼けたら、皮確認。
   スキレットの場合はくっつくこともありますが、蓋をして暫く置いておくととれるようになるので慌てず♪
   皮がパリッとしていない場合は、強火で水分を飛ばすように焼く。

5. 5

   皮目を上にして、野菜を添えて出来上がり♪