野菜たっぷり♡ニラとモヤシのチヂミ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
モヤシは洗ってざるにあげておく。
ニラは洗って、食べやすい大きさに切る。 - 2 ボウルに卵、片栗粉、水、小麦粉、塩を入れ混ぜ合わせ、①の野菜を入れ混ぜる。
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3
フライパンで焼いてもOK,私は形を整えるために玉子焼き器で焼きました☆
玉子焼き器の場合、2回に分けて焼いてください☆ -
4
フライパン、又は玉子焼き器にごま油を入れ熱してなじませる。
②を入れ、野菜を平らにならして、弱火でこんがりするまで焼く。
こんがりしたら、ひっくり返して、こんがりするまで焼く。 -
5
焼いている間は蓋をします。
玉子焼き器で蓋がない場合は、アルミホイルで蓋をします。 - 6 焼けたら、食べやすいように切り分け、盛り付ける。
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7
タレを作ります。
醤油、酢、タレ用ごま油、ラー油、いりごまを合わせる。
関連情報
- 料理名
- モヤシとニラのチヂミ
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