野菜たっぷり♡ニラとモヤシのチヂミ レシピ・作り方

野菜たっぷり♡ニラとモヤシのチヂミ
  • 約15分
  • 100円以下
yayo.w.l
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タレもクセになる♡

材料(2人分)

  • ニラ 1袋
  • モヤシ 1/2袋
  • 1個
  • 片栗粉 20g
  • 100ml
  • 小麦粉 50g
  • 胡麻油(焼く用) 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 少々
  • 大さじ1
  • 胡麻油(タレ用) 小匙1
  • ラー油 少々
  • いりごま 少々

作り方

  1. 1 モヤシは洗ってざるにあげておく。
    ニラは洗って、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ボウルに卵、片栗粉、水、小麦粉、塩を入れ混ぜ合わせ、①の野菜を入れ混ぜる。
  3. 3 フライパンで焼いてもOK,私は形を整えるために玉子焼き器で焼きました☆
    玉子焼き器の場合、2回に分けて焼いてください☆
  4. 4 フライパン、又は玉子焼き器にごま油を入れ熱してなじませる。
    ②を入れ、野菜を平らにならして、弱火でこんがりするまで焼く。
    こんがりしたら、ひっくり返して、こんがりするまで焼く。
  5. 5 焼いている間は蓋をします。
    玉子焼き器で蓋がない場合は、アルミホイルで蓋をします。
  6. 6 焼けたら、食べやすいように切り分け、盛り付ける。
  7. 7 タレを作ります。
    醤油、酢、タレ用ごま油、ラー油、いりごまを合わせる。

きっかけ

いつもはニラチヂミですが、もやしがあったので入れてみました☆

おいしくなるコツ

こんがり焼いてください☆

  • レシピID:1730013333
  • 公開日:2017/11/04
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カテゴリ
チヂミ簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)もやしにら
関連キーワード
簡単 おつまみ 副菜 お弁当
料理名
モヤシとニラのチヂミ
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