モロヘイヤのおろし和え☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 モロヘイヤは洗って葉の部分だけとり、さっと茹でて、冷水にとり、ざるにあげておく。
- 2 大根は皮を剥いてすりおろし、軽く水気を切ってレモン汁と和えておく。
- 3 モロヘイヤの粗熱が取れたら、水気をぎゅっと絞り、細かく刻む。
- 4 ボウルに刻んだモロヘイヤと大根おろし、鰹節、醤油を入れ、よく和える。
関連情報
- 料理名
- モロヘイヤのおろし和え
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