豆腐と卵のしぐれスープ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎはスライス、豆腐は食べやすい大きさに切る。
生姜はごく細かくみじん切りにする。
大根は皮を剥いて、おろしておく。 - 2 煮豚の煮汁、又は水に中華出汁を足して鍋に用意し、火にかけ、玉ねぎを煮る。
- 3 柔らかくなったら豆腐を加え、醤油、酢、生姜、砂糖、塩胡椒で味を整える。
- 4 溶き卵を加え、ふわふわ卵を作り、火を止める。
- 5 器に盛り付け、大根おろしを添えて、お好みで三つ葉(分量外）添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- しぐれスープ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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ki とにかく時短したい2022/01/17 16:29
味付けのお酢がよかったです！優しくおいしい味付けでした。リピートします！
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煮豚レシピID：1730012840