茄子とピーマンの味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
野菜は洗って、茄子はヘタを取り、乱切りにして水に浸けておく。
ピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。 - 2 砂糖、みりん、味噌、酒を合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を入れ、水気を切った茄子をこんがり炒める。
- 4 ピーマンも加えて、炒める。
- 5 最後に合わせておいた②を煮絡めて、出来上がり♪
- 6 お好みでネギ（分量外）添えて☆
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- 料理名
- 茄子とピーマンの味噌炒め
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
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特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
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