ほうれん草しめじ油揚げのお味噌汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は洗って、さっと下茹でし、水に浸けて冷ます。
   きゅっと水を絞って、食べやすい大きさに切る。
2. 2 出汁を取る。
3. 3 しめじは根元を切り落として、食べやすいように裂く。
   油揚げは油抜きして、短冊切りする。
4. 4 ③を出汁で煮て、火を通す。
5. 5 火が通ったら火を止め、味噌を溶かし入れる。
6. 6 器に切ったほうれん草と、⑤を盛り付け、お好みでネギ（分量外）添えて、出来上がり♪