ひじき煮の残り！ホクホク！ひじきポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひじき煮の残り 大さじ4
- じゃがいも 大2つ
- 塩 小さじ2
- サラダ油 大さじ3
- かたくり粉 大さじ1/2
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき,電子レンジで6分加熱します。(加熱が足りなければ1分追加してください)
ボールにじゃがいもを入れてマッシュします。形が残っていても構いません。 -
2
マッシュしたじゃがいもに,汁を切ったひじき煮を加え,かたくり粉と塩を入れ,混ぜ合わせます。一口大の大きさに丸めます。(画像参照)
-
3
中火のフライパンに多目の油をしき,②を両面焼いたら完成！
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一度試してみて欲しい！
子供も大好き！
栄養満点！消化にも良いです！