水っぽくならない♪もやしと豆苗の醤油炒め♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
塩コショウで下味をつけた具材を片栗粉でコーティングしてから炒めます。しっかりと味が馴染んで、時間がたってもベチャッと水っぽくならない炒め物に仕上がります♪
材料（2～3人分）
作り方
- 1 豆苗は3等分程度に切る。大きめのボールにもやし、豆苗、○を入れて全体が混ざるようにボールを振る。片栗粉をふりかけて、コーティングするようにさらに振る。
-
2
中火に熱したフライパンにごま油をしいて、１を広げ入れる。
底に焼き色をつけるようにそのまま2～3分焼き、ひっくり返すようにしてさらに3～4分焼く。 - 3 全体に焼き色がつき、火が通ったら、醤油、みりんで味付けする。
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関連情報
- 料理名
- もやしと豆苗炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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