超簡単*パリパリ美味しい*ゴーヤの塩もみ レシピ・作り方

超簡単*パリパリ美味しい*ゴーヤの塩もみ
  • 約15分
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
夏のおつまみに最適の一品!!ビニール袋に入れて揉むだけの超簡単レシピです。ゴーヤ好きにはたまりません♪♪

材料(4人分)

  • ゴーヤ 大1本
  • 小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ゴーヤは縦半分に切り種と綿をスプーンで取り除く。
    薄切りにする。
  2. 2 すべての材料をビニール袋に入れて良く揉む。
    袋の空気を抜いて、上部を縛り、冷蔵庫で10分~一晩置く。
  3. 3 器に盛る際に軽く水分を絞って出来上がり。

きっかけ

ビールのお供に、簡単に。

おいしくなるコツ

ビニール袋なら、少ない調味料で簡単に味が馴染みます。少し苦味がきついようなら、鰹節をふりかけるとマイルドになります。

  • レシピID:1730009812
  • 公開日:2015/08/30
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カテゴリ
ゴーヤ簡単おつまみ
料理名
ゴーヤの塩もみ
へんてこぽこりんママ
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つくったよレポート(3件)

  • チルルン
    チルルン
    2022/07/29 11:15
    超簡単*パリパリ美味しい*ゴーヤの塩もみ
    さっぱりと美味しいです(^^)夏は特に
    身体にも良さそうで嬉しいです。レシピをありがとうございます!
  • raku15
    raku15
    2020/10/03 06:49
    超簡単*パリパリ美味しい*ゴーヤの塩もみ
    パリパリで苦味も和らいで美味しかったです♪
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2018/08/12 13:07
    超簡単*パリパリ美味しい*ゴーヤの塩もみ
    美味しかったです(^o^)v
    ご馳走さまでした。

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