かぼちゃとショートパスタのクリームサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃの、種を取り、皮ごとラップをして電子レンジ600w5分加熱。
   ボールに、かぼちゃを崩しながら醤油で下味をつける
2. 2 人参は、1㎝角に切る。
   フライパンに、水・塩を入れショートパスタを表示時間で茹でる。時間差で人参を入れて一緒に茹でる。
3. 3 茹でた、パスタと人参は、お湯を切って、オリーブオイルをかけて、くっつかないようにコーティング。
4. 4 かぼちゃが入っているボール【1】に、塩・生クリーム・砂糖を入れ、混ぜ合わせてから、パスタ・人参を合わせて、冷蔵庫へ。
5. 5 冷えたら、盛り付けて出来上がり。

   

6. 6 前日に作り置き出来ますよ。
   外出で持っていく時は、フードパックの中にラップを敷き、サラダを入れてラップで覆って下さいね。

   

7. 7 パーティー用に、サニーレタス、パセリ、トマトを盛り付けて!
   右側の卵は【卵のゆかり和えサラダ】

   

8. 8 【卵のゆかり和えサラダ】
   作り方こちら↓
   レシピID : 1730009189