シンプルで美味しい☆新玉ねぎ葉の卵とじ レシピ・作り方

シンプルで美味しい☆新玉ねぎ葉の卵とじ
katokee
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旬の新玉ねぎ。葉がついたまま売っていたら嬉しいな。それだけで1品出来上がります♪

材料(2人分)

  • 新玉ねぎの葉 3玉分
  • 1個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 新玉ねぎの葉を斜め切りにする。
  2. 2 フライパンに油を熱し、①を炒める。少ししんなりしてきたら、砂糖・しょうゆを加える。
  3. 3 溶いた卵を回しいれ、半熟状態になったらざっくり全体を混ぜて、火を止める。
    出来上がり♪

きっかけ

新玉ねぎに葉がついた状態で売っていました。玉ねぎのほうは別の料理で使うので、葉だけで一品作りたいと思って。

  • レシピID:1730008473
  • 公開日:2014/03/13
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カテゴリ
新玉ねぎ
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新玉ねぎ 卵とじ シンプル
料理名
新玉ねぎ葉の卵とじ
katokee
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つくったよレポート(2件)

  • お料理ビギナー
    お料理ビギナー
    2022/03/12 16:44
    シンプルで美味しい☆新玉ねぎ葉の卵とじ
    捨てるはずの部位で、簡単に一品作れて、
    節約になりました。
    どこか懐かしい、甘めの味付けで、ご飯が
    進み、美味しかったです。
  • beat77
    beat77
    2021/05/10 18:41
    シンプルで美味しい☆新玉ねぎ葉の卵とじ
    美味しかったです。ありがとうございました

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